Nuestro programa de magíster está orientado a profesionales y/o licenciados de la Ingeniería o carreras afines.  Forma graduados y graduadas con conocimientos y habilidades en materias relacionadas con la Tecnología de Alimentos, capaces de participar creativa y eficientemente, tanto en investigación como en desarrollo tecnológico, de acuerdo a los requerimientos de la industria.

El Magíster en Tecnología de Alimentos, considera la articulación entre pre y postgrado a la que pueden acceder los alumnos y las alumnas con excelencia académica desde su noveno nivel de estudios una vez obtenida la licenciatura (primer semestre del quinto año de pregrado).  Los alumnos y las alumnas pueden cursar simultáneamente la carrera de pregrado y el Magíster en Tecnología de Alimentos, la Tesis de Magíster es válida como Trabajo de Titulación.

En esta modalidad, se han graduado del programa, estudiantes de las carreras de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Biotecnología e Ingeniería Civil en Química.

Objetivos específicos:

• Generar conocimiento en el área de la Tecnología de Alimentos, a través de productos científicos y tecnológicos, formando graduados y graduadas altamente calificados para realizar investigación fundamental o aplicada en el área.
• Formar graduados y graduadas capaces de formular y participar en la ejecución de propuestas tecnológicas asociadas a la Industria Alimentaria, proyectando los alcances de la investigación realizada en la Universidad de Santiago de Chile al sector productivo nacional e internacional.
• Ofrecer una formación multidisciplinaria, que permita familiarizarse con herramientas asociadas al desarrollo de soluciones tecnológicas, para incrementar el valor de procesos y productos de la Industria de Alimentos.
• El programa, modalidad presencial, tiene una duración de 4 semestres, con dedicación completa, en jornada diurna.

Becas:
La Universidad de Santiago de Chile, otorga a través de la Vicerrectoría de Postgrado (VIPO) becas.  

Otra vía de financiamiento, mediante postulación a becas ANID.